ျဖစ္သလိုစား ..

ဒီအေၾကာင္းကို TAG ထားတာ နည္းနည္းၾကာေနပါျပီ။ ဒီတစ္ခါ ကၽြန္မကို TAG တာက (၂)ေယာက္ျဖစ္သြားတယ္။ ေရးတာ ေနာက္က်သြားတာ ေဆာရီးပါရွင္။ TAG ေတြမ်ားေနေတာ့ အျခားအေၾကာင္းအရာေလးေတြ မေရးခင္ စုပံုေရးခ်လိုက္ရင္ စာဖတ္သူေတြကို အားနာတာေၾကာင့္ ေျဖးေျဖးမွ ေရးခဲ့ျခင္းပါရွင္။

စကၤာပူမွာ ကၽြန္မ မိသားစုႏွင့္အတူေနတယ္ဆုိေပမယ့္ အလုပ္မ်ားေသာ ေန႕စဥ္သဘာ၀မ်ားေၾကာင့္ အလုပ္ပိတ္ရက္ႏွင့္ မပင္ပန္းေသာေန႕ရက္မ်ားသာ အိမ္ထမင္းဟင္းကို ေကာင္းေကာင္းခ်က္စားႏုိင္ပါတယ္။ ပံုမွန္ဆိုရင္ မနက္ခင္း အိပ္ယာႏိုးလာၾကရင္ မိမိၾကိဳက္ႏွစ္သက္ေသာ မနက္စာတစ္ခုခုကုိ အိမ္သားေတြက ကိုယ္ၾကိဳက္သလို စားသြားၾကပါတယ္။

Myojo Thai Tom Yam ကို ကၽြန္မတို႕ေမာင္ႏွမေတြ ၾကိဳက္တဲ့အတြက္ အခ်ိဳ႕ရက္ေတြမွာ ေခါက္ဆြဲစားလိုက္ၾကသလို အခ်ိဳ႕ရက္ေတြမွာ ေကာ္ဖီႏွင့္ေပါင္မုန္႕ကို ျငီးေငြ႕စြာ စားျဖစ္ၾကပါတယ္။ အလုပ္ပိတ္ရက္ေတြမွာ ေခါက္ဆြဲသုပ္ ၊ နန္းၾကီးသုပ္ တစ္ခါတစ္ေလ လုပ္စားျဖစ္ၾကပါတယ္။ ရံဖန္ရံခါ အျပင္မွာ မနက္စာ သြားစားတတ္ၾကေပမယ့္ တရုပ္အစားအစာေတြလည္း အနံ႕ေတာင္သိပ္မခံခ်င္ေတာ့။ ဘာပဲစားစား အစားအေသာက္ေတြက မၾကာခဏ ထပ္ေနေတာ့ စိတ္ပ်က္ရပါတယ္။

ကၽြန္မတို႕အိမ္မွာ အိမ္သားအားလံုးက ခ်ဥ္ေရဟင္းတစ္ခြက္ပါမွ ထမင္းစားျမိန္တတ္ၾကတယ္။ ကၽြန္မ အေမက ခ်ဥ္ေရဟင္း ႏွင့္ ငါးဟင္းခ်က္တာ အေတာ္ဆံုးပါပဲ။ အေဖကေတာ့ ဆီျပန္ဟင္းခ်က္ ေကာင္းပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္မွန္းမသိ အေမခ်က္ေသာ သီးစံုဟင္း ၊ ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ေရဟင္း ၊ ငါးေလးအိုးကပ္တို႕က သိပ္စားလို႕ေကာင္းပါတယ္။ ေန႕စဥ္မွာ ညေနစာေလာက္ကိုပဲ အိမ္မွာ ေသခ်ာခ်က္စားျဖစ္ၾကတယ္။ အလုပ္ခ်ိန္မ်ားျပီး ပင္ပန္းၾကတဲ့ ကၽြန္မ မိဘေတြကို သနားညွာတာမိရင္း မီးဖိုေခ်ာင္ကိစၥကို ေနာက္ပိုင္း ကၽြန္မကပဲ တာ၀န္ယူလိုက္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကၽြန္မ ခ်က္ေသာဟင္းေတြက အလြန္စားေကာင္းေလာက္ေအာင္ မျဖစ္ေသးတဲ့အတြက္ အိမ္သားေတြကို ျပန္အားနာမိပါတယ္။

ေက်ာင္းကိစၥေတြႏွင့္ အျမဲအလုပ္မ်ားေနၾကတဲ့ ကၽြန္မ ေမာင္ႏွမေတြက ေက်ာင္းမွာပဲ မနက္စာ ၊ ေန႕လည္စာ စားျဖစ္ၾကသလို ယခင္ ေက်ာင္းေတြ အလုပ္ေတြႏွင့္ အခ်ိန္မအားခဲ့ေသာ ကၽြန္မလည္း အျပင္မွာပဲ အဆင္ေျပသလို စားလိုက္ရတာ မ်ားပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္ေတြမွာ ကၽြန္မ အလြမ္းဆံုးကေတာ့ အျမဲတမ္း ဟင္းပြဲေသခ်ာစီမံျပီး ကၽြန္မတို႕ကို ေသခ်ာစားဖို႕အျမဲဂရုစိုက္တတ္တဲ့ ကၽြန္မ အဖြားရဲ႕ ထမင္း၀ိုင္းေလးပါပဲ။ ကၽြန္မ အဖြားက ဟင္းခ်က္သိပ္ေကာင္းသလို ကၽြန္မတို႕အားလံုး အၾကိဳက္ကိုလည္း သိပါတယ္။ ကၽြန္မ ရန္ကုန္မွာေနစဥ္က မနက္စာဆိုရင္ ကၽြန္မၾကိဳက္ေသာ လက္ဖက္ရည္ႏွင့္ ပဲျပဳတ္နံျပားကို အဖြားက လက္ဖက္ရည္ဆိုင္မွာသြား၀ယ္ေပးျပီး အဆင္သင့္ျပင္ထားတတ္ပါတယ္။ မနက္စာစားျပီးမွ အဖြားႏွင့္ကၽြန္မ ေစ်းသြားရင္း ကၽြန္မကေတာ့ အဘြား၀ယ္သမွ် ေစ်းျခင္းေတာင္းဆြဲခဲ့သူေပါ့။ စကၤာပူမွာ ျမန္မာထမင္းဟင္း ခ်က္စားရတာ ပိုမိုလြယ္ကူေပမယ့္ အမိေျမမွာ စံုလင္သလို မရွိတာေၾကာင့္ ျမန္မာထမင္းဟင္းကို အမိေျမမွာ စားေသာက္ရတာက ပိုမိုေကာင္းမြန္စံုလင္ပါတယ္။


စကၤာပူမွာ အိမ္ထမင္းဟင္းကလြဲ ကၽြန္မမိဘေတြက အျပင္စာကို မစားၾကတာ မ်ားပါတယ္။ ပန္နီဆူးလားမွာ ျမန္မာငါးႏွင့္အျခားအစားအေသာက္မ်ားကို အေမက ပံုမွန္သြား၀ယ္ရင္း ျမန္မာထမင္းဟင္းကိုပဲ မက္ေမာစြာ စားၾကတယ္။ ကၽြန္မတုိ႕ေမာင္ႏွမေတြက အေျခအေနေၾကာင့္ အဆင္ေျပသလို အျပင္မွာၾကံဳရာ စားတတ္ၾကပါတယ္။ အျပင္အစားအေသာက္အမ်ားအျပားထဲ ကၽြန္မ ႏွစ္သက္မိေသာ အစားအေသာက္ေတြ ရွိပါတယ္။ Swensens မွ အာလူးေၾကာ္ႏွင့္ စေတာ္ဘယ္ရီေဖ်ာ္ရည္က ကၽြန္မ အျမဲတမ္းႏွစ္သက္ေသာ အစားအေသာက္ထဲမွာ ထိပ္ဆံုးက ပါ၀င္ပါတယ္။ အျပင္ေရာက္တိုင္း ထမင္းစားခ်င္စိတ္မရွိရင္ Swensens မွာ ထိုအစားအေသာက္(၂)ခုကို ၀င္စားလိုက္တယ္။

နာမည္ၾကီး ပင္လယ္စာျဖစ္ေသာ ဂဏန္းႏွင့္ခရုမ်ားကို ကၽြန္မက လံုး၀မစားတာေၾကာင့္ ပင္လယ္စာ စားေသာက္ဆိုင္ေတြက ကၽြန္မႏွင့္ သိပ္မသက္ဆိုင္သလို ျဖစ္လာခဲ့တယ္။ စကၤာပူလူမ်ိဳးေတြက ဘယ္ပင္လယ္စာေကာင္းေၾကာင္း ကၽြန္မကိုေျပာၾကခ်ိန္ ပုဇြန္ေလာက္ပဲ စားတဲ့ကၽြန္မကို အံ့ၾသစြာနဲ႕ ခပ္အင္အင္ျဖစ္ကုန္ၾကတယ္။


ပင္လယ္စာဆိုင္ေတြ ကၽြန္မေရာက္ျဖစ္ရင္ စားေလ့စားထရွိတာေတာ့ ထမင္းေၾကာ္ေလာက္ပါပဲ။ Bedok North St 4 မွာရွိေသာ House of Seafood မွ Thai Tom Yam Soup ကို လတ္တေလာ ကၽြန္မ ေတာ္ေတာ္ေလးၾကိဳက္ႏွစ္သက္မိတယ္။ ကၽြန္မအတြက္ အျမဲအခက္ခဲျဖစ္ေလ့ရွိတာက တစ္ေယာက္စာ ထမင္းပြဲေတြကို ကုန္ေအာင္မစားႏိုင္ျခင္းပါပဲ။ ဆိုင္ေတြမွာ ထမင္းပြဲအေၾကာင္း ေသခ်ာေမးတိုင္း သူတို႕အျမင္အရ တစ္ေယာက္ပဲစားလို႕ရတယ္လို႕ ေျပာတဲ့အတြက္ ပထမအၾကိမ္သြားစားခ်ိန္မွာ အျမဲအပိုအလွ်ံေတြ အမ်ားၾကီးျဖစ္ရပါတယ္။ ထမင္းပြဲအေသးကို မွာျပီး အျခားဟင္းပြဲႏွင့္အတူ ႏွစ္ေယာက္ခြဲေ၀စားမွပဲ ကၽြန္မအတြက္ သင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။


Vivo City ကိုသေဘာက်ေသာ ကၽြန္မ Vivo City ေရာက္တိုင္း စားေလ့ရွိေသာ အစားအေသာက္က Burger King သို႕မဟုတ္ Food Republic မွ Chicken Rice Set ပါပဲ။ Korean Kimchi ကုိၾကိဳက္ေသာ ကၽြန္မ Korean Food ကိုလည္း ၾကိဳက္ႏွစ္သက္စြာ စားေလ့ရွိတယ္။ ဒီအစားအေသာက္ေတြကလြဲ က်န္ေသာ အစားအေသာက္ေတြကို သိပ္မၾကိဳက္တဲ့အတြက္ စားေနက်ေလာက္ကိုပဲ စားျဖစ္တယ္။ အရင္က ဘယ္အစားအေသာက္မွ အျပင္မွာ စားေလ့မရွိေသာ ကၽြန္မအက်င့္ကို `သူ´က ေစတနာျဖင့္ ျပဳျပင္ေပးခဲ့လို႕ အခုအခ်ိန္မွာ အျပင္ေရာက္တိုင္း အဆင္ေျပသလို စားတတ္တဲ့အက်င့္ကို ကၽြန္မရရွိခဲ့တယ္။

ျဖစ္သလိုစားေသာက္ရခ်ိန္မွာ ကၽြန္မႏွစ္သက္ေသာ ျမန္မာအစားအေသာက္အခ်ိဳ႕ကို လြမ္းဆြတ္မိသလို ေရာက္ရာေနရာမွာ အဆင္ေျပသလို စားတတ္ျပီျဖစ္တဲ့ ကၽြန္မအတြက္ `အစားအေသာက္´ဆိုတာ စားမွပဲ အက်င့္ရတယ္လို႕ သတ္မွတ္ထားမိတယ္။ ဘယ္အစားအေသာက္မဆို အဆင္ေျပစြာစားတတ္ေပမယ့္ ျမန္မာထမင္းဟင္းကိုလည္း အျမဲစားခ်င္သူအတြက္ `ဟင္းခ်က္ျခင္းအတတ္ပညာ´ကို ေလ့လာသင္ၾကားေနခ်ိန္ လူတစ္ေယာက္စားေနက် အေျခခံသဘာ၀ဆိုတာ ေျပာင္းလဲလို႕မရပါလားဟု သေဘာေပါက္မိရင္း …… ။